早餐小菜之拌花生雪里蕻

花生和雪里蕻，都是秋季菜，营养美味，早间拌一个，很是不错！

用料  

早餐小菜之拌花生雪里蕻的做法  

1. 花生用水浸泡8小时，再用水煮，煮时加盐，熟的程度自己掌握，我喜欢稍硬一点，有嚼头。

2. 选嫩雪里蕻，热水焯熟，过凉水，再切成不到一厘米的段

3. 雪里蕻里加油、盐、味精，拌一拌

4. 再加入花生，

5. 有卖相的感觉😂

6. 焯好的雪里蕻吃不完的，加凉水，放入冰箱冷藏，可以吃1-2天

7. 煮花生的水别倒，继续倒入煮熟的花生里，冷藏也能吃1-2天