芝士鸡肉土豆泥挞

因为家有糖尿病人，不能吃太甜，自己又十分喜爱土豆和鸡肉的配搭。。

用料  

芝士鸡肉土豆泥挞的做法  

1. 时间关系没拍那么多步骤图，挞皮平摊在烤盘上，土豆泥我是将整个土豆切小块，然后隔水和黄油一起蒸25分钟，再各种捣鼓把它们捣成泥，然后加入少量盐，黑胡椒再捣鼓一下，成均匀的土豆泥。

2. 把土豆泥均匀地铺在挞皮上，然后将调味过的鸡肉粒用勺子装到每个挞皮上，轻轻一压把鸡肉和土豆泥粘好，然后在鸡肉表面再压一点土豆泥。

3. 每家烤箱脾气有点不一样，我的德尔玛是180度18分钟，出炉开吃，咸香！

小贴士

土豆泥要压均匀