不用华夫饼机的超简易华夫饼~
其实一直很垂涎烤箱,工作太忙而且烘培坑好深所以~第一原则就是简单简单,第二原则是吃起来像那么回事儿!所以担心几百块买一个华夫饼机会闲置的小伙伴,试试模具吧~就当三十块给自己买了个玩具😉效果真的丝毫不输😊
用料
松饼粉 | 100g |
鸡蛋 | 40g(一个) |
牛奶 | 50ml |
猕猴桃 | 切半 |
炼乳 | 没有也没关系 |
可可粉 | 没有也没关系 |
不用华夫饼机的超简易华夫饼~的做法
贯彻第一原则“简单”,直接tb买松饼粉(华夫饼粉)。一包1kg可以做好几十个。
参考配方:松饼粉100g
先把鸡蛋和牛奶搅匀,再筛入松饼粉,搅拌搅拌搅拌,搅成面糊,不能太稀,稀了煎出来口感软塌塌的;稠了嚼起来吃力。搅拌起来不感到有阻碍就可以。
我直接买的天然气适用的华夫饼模具。预热30s,硅胶刷刷一层油,倒面糊!
大概煎到四周有水汽出现,就开始翻面,时不时可以打开看一下,很方便哒。
趁热开吃!不饿的话可以小小地摆个盘~饿了就大口吃掉!
小贴士
煎的时候不要玩手机,我刷着微博哈哈哈哈哈之际煎糊了三个🙋🏿
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