完爆味蕾の虾仁菠萝饭
一道大人小孩都爱吃的美食,赶快做起来吧
用料
菠萝 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
耗油 | 一勺 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
大虾 | 5-6只 |
完爆味蕾の虾仁菠萝饭的做法
选一个带皮菠萝,擦洗干净,从1/3处切开
用小刀划出格子形状。
准备好原料,大虾提前解冻。
🌸黄瓜洗浄去皮,里面的瓤去掉,切小丁;
🌸胡萝ト去皮洗净切丁;
🌸鸡蛋打散备用。
🌸大虾剥掉壳虾仁,洗浄控干水分,放入盐,胡椒粉,黄酒拌匀腌制10分钟。用勺子把果肉挖出,果肉切小块备用。
不粘锅放入油,鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。再炒好虾仁,备用
备好食材
锅中再次放入适量油,依次放入胡
萝卜丁,黄瓜丁,菠萝丁翻炒放入米饭,炒散,炒匀
然后放入盐,耗油,然后放入鸡蛋,虾仁翻炒均匀关火🔥盛入波萝里,一下子感觉高大上了有没
有,开吃吧!
小贴士
1、炒饭最好用剩米饭,放冰箱冷藏一夜的最好
那样超出来的饭才会粒粒分明。
2、调味料根据自家口味调节。
剩米饭处理小妙招
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