简易版菠萝虾仁炒饭
用料
鸡蛋 | 1个 |
菠萝 | 一个的四分之一 |
盐 | 一丢丢 |
耗油 | 一勺 |
油 | 少许 |
米饭 | 1碗 |
虾仁 | 8只 |
葱 | 1根 |
简易版菠萝虾仁炒饭的做法
首先准备一碗白米饭,剩饭也可以噢;虾,去虾头,虾线,洗干净,一只切成三段,然后放入葱头,耗油,一丢丢盐,淀粉腌制15分钟;菠萝切丁备用
热油下鸡蛋🥚,炒8分熟
下腌制好的虾仁🦐
虾仁炒到变色就加入菠萝🍍
炒到菠萝开始变软,倒入米饭,加入适量盐,因为菠萝本来就有甜酸味,所以不用下太多盐,再加入一勺耗油
翻炒均匀撒入葱花就搞掂啦~
哈哈哈哈可以问卖菠萝的摊贩要菠萝的皮,可以对半切。当做菠萝饭的容器,我买的这个,她不大理解我的意思,给我削皮了🤣
小贴士
盐不用放太多,菠萝酸酸甜甜的味道已经很足了,无需下过多的调味料,用菠萝皮当容器会更美观噢(¬㉨¬)
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