嫩嫩☾月牙煎蛋

蛋呢？是天天要吃，但总不能就是煮蛋，煎荷包蛋吧，换个形式，就换了份心情，给生活增添新鲜感🤗

用料  

嫩嫩☾月牙煎蛋的做法  

1. 原材洗净切碎……这是三个蛋的材料哈。

2. 碗中打好鸡蛋，加10克水。

3. 放入切好的菜碎肉碎搅拌均匀。

4. 小平锅加油，倒入蛋液。

5. 蛋饼稍定型，用刮铲从一边轻轻卷起。

6. 依着锅边煎，让蛋的月牙更完美。

7. 翻扣在盘里……

8. 看这蛋嫩的，不说了，我先吃口……

小贴士

烹制过程，中小火+蛋里加水是确保了月牙蛋鲜嫩。