心型早餐鸡蛋饼

用料  

心型早餐鸡蛋饼的做法  

1. 1- 葱，胡萝卜，火腿肠切碎。鸡蛋➕盐，胡椒粉和牛奶，打散。

2. 2- 用筛子过滤一下，形成鸡蛋浆。加入其他材料混合均匀。

3. 3- 平底锅刷油，倒入一半鸡蛋浆，半熟后从一边卷起至一半。

4. 4- 将平的一半推到一边，另一半倒入剩余鸡蛋浆。
   5- 熟后卷起，切段。

5. 6- 小段中间斜切，将其中一块翻转，拼起来成心形。

小贴士

煎蛋饼时半熟就可以，时间过长再加入蛋浆加热时容易糊