21秒自制健康酸奶
老妈爱喝酸奶,市面上的酸奶含糖量都很高,经常喝对身体总不是好事,尤其是他们中老年人更应该少吃甜食。所以做做低糖版的,搭配着喝。
该方法超级简单,但是略耗时。我一般早上做,下班回家喝;或者晚上做,第二天早上喝。
用料
酸奶 | 80克 |
纯牛奶 | 一盒 |
麦片/坚果/水果块儿 | 随意 |
21秒自制健康酸奶的做法
大碗倒入热水,丢一盒牛奶温着,耗时5秒。
热牛奶的当儿,取一瓶市售酸奶(我喜欢原味的),倒入80克到干净干燥的杯子里。酸奶是250克一瓶的,所以就1/3的样子。耗时7秒。
牛奶差不多温好了,剪开,全部倒入盛了酸奶的杯子中。耗时5秒。
用干净勺子搅搅,均匀混合酸奶和牛奶,便于更好发酵,盖盖儿完事儿,耗时4秒。让它安安静静做个美杯子,可以睡觉了。
昨儿个完成了上述步骤,今儿早上起床洗手后开盖儿的样子,四不四很顺滑?😃😃到这里就可以喝啦。
但是,不安分的我怎么能满足于一杯白花花的酸奶?!我撒了一把综合麦片进去。
用勺子搅搅,需要泡一会儿,然后洗脸去了。
洗好脸了,你真的好美丽!😍😍😍吃吧吃吧。
小贴士
1,牛奶不能太热,温热就好,太热可能烫死益生菌,达不到理想效果。把握不好的就先尝尝,不烫就行。
2,纯牛奶,低脂奶,高钙奶都行。但最好别用调制乳,酸酸乳什么的,蛋白含量太低,制成酸奶效果不好。
3,若没有牛奶,可以12克奶粉+88克热水,兑成复原乳做。
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