豪华版网红荷包蛋焖面

用料  

豪华版网红荷包蛋焖面的做法  

1. 锅中倒油（油可以稍微多一些），煎鸡蛋，鸡蛋一定要多煎一段时间，出现这种脆脆的边边才好吃

2. 准备酱汁：1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋（我喜欢酸一点的，也可以加1勺）、半勺糖、1小勺盐

3. 将煎蛋盛出用煎蛋剩的油直接加入葱花、蒜片和黑胡椒肠煎制两面金黄（喜欢吃辣的可以加少许小米椒）

4. 倒入灵魂酱汁

5. 根据面条多少加水（别加太多水），直接放入挂面，水开放油菜，煮

6. 煮至锅中剩下一点点水再关火闷一分钟，我我再最后的时候又加了蒸饺和鸡排，撒上葱花，滴两滴香油，完成