卤五花肉块怎么做更好吃
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卤五花肉块
用料五花肉200克姜3片料酒1勺糖一点点盐一点点生抽2勺卤五花肉块的做法五花肉切成食指大小的小块,也不要太小炒完就没了。加入姜,料酒焯水。捞出用水冲洗干净,沥干水份。油烧热把洋葱炸成洋葱酥,掌握不好火候的可以中小火...
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卤五花肉+蛋+香菇
看了好多菜谱,终于决定尝试做,工具有电饭锅和电压锅两种,勉强做的出来吧。现在看来,卤肉还是需要炒锅啊,没有经过油炒,没有糖色,味道差了一截啊,不过,咱也不要求极致的美味,有个七八分美味足以。因为煮了两次,肉都好烂的,不过我就...
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一块五花肉能做啥?
hiahia,买了看到超市的五花肉好漂亮,就买了一块。不知道做啥好。就拿老妈买的鹌鹑蛋煮了。用料五花肉克鹌鹑蛋勺葱克姜片香叶糖五香粉八角一块五花肉能做啥?的做法①鹌鹑蛋煮熟过冷水,剥壳。待用。五花肉切片。锅热后下油...
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【卤五花肉】家常的卤制方法
这次找到了一个神奇的地方,这里几乎家家户户都会做卤五花肉,家里也都藏着几罐上了年份的老卤汁,虽然可能不算最正宗,但却具有独特的风味,这个地方就是浙江省衢州市常山县。用料五花肉1kg桂皮、八角、干辣椒、生姜适量【卤...
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百搭卤汁之卤五花肉和鸡蛋
为了给杨同学做个卤肉饭和卤肉面,倒腾了一个下午。今晚还特意去买了条黄瓜。用料五花肉适量鸡蛋适量八角适量茴香适量陈皮适量桂枝适量草果适量香叶适量百搭卤汁之卤五花肉和鸡蛋的做法准备材料,卤料一份,姜,葱,蒜少量...
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卤五花肉(卤蛋)
用料五花肉二串鸡蛋十个卤五花肉(卤蛋)的做法五花肉去皮,切块加水煮开变色即可倒掉水,水龙头冲洗三四遍至干净。凉水小火煮鸡蛋,煮开后让它泡着。起锅油爆香姜,蒜,八角,桂皮,葱适量(家里没有葱)倒入天际炖锅,加水,按快炖一个小...
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整块五花肉(烤箱版)
用料五花肉一条生抽砂糖整块五花肉(烤箱版)的做法找与五花肉体积近似的容器,我买的少,用的是叫外卖装汤粉的盒子(直径10公分左右),按肉在内皮在外卷着放进容器。加酱油,至少没过一半肉的高度。在朝上的一面抹一点砂糖,放在冰箱...
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卤大鹅卤五花肉卤鸡蛋
用料卤水:水一定要多白豆蔻10克草果8克丁香3克桂皮10克砂仁5克香叶5克小茴香10克陈皮5克香菜籽10克花椒8克白胡椒5克胡椒克香茅草5克八角10克高良姜15克筚拨4克草豆蔻5克山奈3克甘草3克罗汉果1个干辣椒3个辣椒个调料:冰...
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私房卤水五花肉卤蛋
在家里做卤水五花肉卤蛋其实也可以很简单~卤水五花肉卤蛋可以用来搭配白米饭白粥吃,也可以煮面什么的,很棒~用料五花肉1斤鹌鹑蛋16颗鸡蛋4个生姜若干片蒜头3个桂皮1块香叶若干片八角3个草果1个冰糖若干颗生抽若干勺老抽...
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卤回锅五花肉
回锅五花肉做起来很简单,先把买回来的肉清洗放开煮下掉了血水,五花肉600克,八角,香叶大火烧开调成中火煮几分钟再小火半小时即可食用。用料五花肉600克姜3片生抽3勺料酒3勺糖3克蚝油1勺八角2个香叶5一6片水适量卤回锅五花...
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五花肉打卤
我是一个非常非常非常非常爱吃面条的人,对面条可以没有大的要求,但是对卤就要求很高啦!毕竟卤才是打开我吃面食欲大门的神器!外加蒜瓣无数粒!那简直就是完美,但不是无瑕哟🙃别忘了再准备两三样儿菜码儿哦🤣用料五花肉适量克...
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大块五花肉
好吃和爽用料五花肉克姜片生抽勺大块五花肉的做法忘记咋做了无油的加水小贴士自用菜谱...
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五块肉
自己喜欢吃肉。所以就有了这道菜。肥而不腻!入口即化。唇齿留香!用料姜5片糖100克蒜一头五花肉适量葱铺锅底盐,味精,50克五块肉的做法把买来的五花肉切成正方形的大块肉。大小随意。然后用热水紧肉。直到表面断生。捞出控...
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香卤五花肉
选一条肥瘦相间的五花肉,洗干净以后拍几片姜,先焯一下水,去掉血沫子。然后把肉放在一个砂锅,加冷水没过五花肉,放半碗生抽(吃饭的碗)1片桂皮、2个八角、2个干辣椒、1小把冰糖(不要用白糖代替),大火烧开,盖上盖子小火焖煮1个小时...
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卤五花
用料五花肉200克香叶2片老抽适量姜2片盐适量红糖2小方糖块葱1株三五根打结大葱一截陈皮半片八角2个桂皮半片生抽2汤匙白酒1汤匙桂花一小把蒸鱼豉油1汤匙干香菇2朵芝麻油2汤匙花椒10粒干辣椒1截干海带1小片卤五花的做...
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五花肉卤肉
用料五花肉500克桂皮1块冰糖3克八角1个生抽4勺五花肉卤肉的做法洗净要用的五花肉,放置待用把肉灼水,30秒左右,捞出准备葱姜蒜八角切好,待用把锅烧热,放姜葱蒜八角爆炒,再放刚刚灼好的肉进去翻炒至变色,放盐放生抽放耗油放糖...
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卤五花肉卤蛋
夏天想吃卤肉,可想想介么热的天,卫生什么哒~决定还是在家动手比较好。亲我们一起动手吧用料五花肉1000g鸡蛋500g酱油若干糖依个人口味我是2勺料酒3小勺姜切的薄片五六片足够花椒,茴香,八角,干辣椒,香叶,肉寇,草果……大料,实在...
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烤三块五花肉 解馋
我想吃烤肉,在下厨房里面搜索各式各样的烤五花肉,越看越饿,干脆下厨房满足一下自己。因为不是吃饭的点儿,做多了没人吃,我一个人又吃不了太多,所以只烤了三块。用料五花肉一块料酒或白酒0.5-1勺生抽1-2勺蚝油1勺糖5克胡椒粉...
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老卤五花肉
家里的老卤卤肉更香,无需太多调料啦,晚上安排起,早上享用美味!用料五花肉500克炒肉干调料:油5克姜10克干花椒3克八角1个桂皮1块香叶2片草蔻2个香葱3根干辣椒15-20个调味料:生抽30克老抽15克料酒15克老卤五花肉的做法肉皮用...
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五花肉卤蛋
冬天煮上一锅,能干2碗饭!用料五花肉500克鸡蛋5个冰糖15克生抽2勺海天牌海鲜酱1勺白酒2勺姜10片五花肉卤蛋的做法五花肉卤蛋的做法来啦!姜片可以多多的,太好吃了!材料:带皮五花肉,鹌鹑蛋,白酒,生抽,白糖或冰糖,海鲜酱(灵魂点睛之笔...
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五花肉卤蛋
用料五花肉适量鸡蛋3-5个冰糖适量葱适量盐适量姜适量辣椒适量八角适量香叶适量花椒适量老酒1大勺老抽2大勺生抽3大勺五花肉卤蛋的做法把鸡蛋煮至五成熟剥壳备用准备好大葱姜片八角香叶花椒辣椒(喜欢吃辣的可以多吃点干...
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外婆卤25g卤料包卤五花肉
外婆卤25g卤料包卤五花肉用料外婆卤25g卤料包卤五花肉的做法1.花生用水泡上2.五花肉洗净放锅里面备用3.锅里放油,加热4.锅里放油,加热5.等到白糖成这样形状,关火6.把花生捞出放入炖锅内7.把糖汁倒入8.放上一包外婆卤25g...
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卤五花肉肉
用料五花肉500克桂皮1块冰糖30克老抽4勺料酒4勺生抽4勺八角2个蒜3瓣盐10克香叶2片卤五花肉肉的做法五花肉切小颗大蒜洋葱切小炒一下放入砂锅里加入上述配料放两个蛋卤20分钟吧...
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卤水五花肉
用料五花肉2条姜2片生抽5勺蒜头3个葱2根黄冰糖三分之一片陈皮1小片柠檬叶2片食用盐小许卤水五花肉的做法五花肉飞水(飞水时加料酒),加上葱、蒜头、姜、陈皮、柠檬叶、盐等加上料酒、酱油、黄冰糖等大火煮15分钟小火煮30...
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卤五花肉
卤起来的五花肉又嫩又好吃,特别是最后的汤汁淋上去,让人食欲大增。肉食主义的最爱,放在小美里不用看管超简单用料老抽10克生抽20克五花肉500克糖10克料酒20克姜5片大蒜2瓣水550克卤五花肉的做法五花肉放网篮,5分钟50度速...