芒果干核桃米糊
我特别喜欢口感绵软、细腻、稠稠的食物,有了孩子后,特别喜欢给孩子们喝奶昔,把各种营养都加在里面,就怕孩子们营养不够似的。过年的时候,外公外婆出去旅游一趟,带回好多吃的,有芒果干、桂圆干、红枣,价格都好贵呢,一个劲地全往我这儿送了。这么贵的食材可不能浪费了,得好好利用了。于是想到了一个好办法。
用料
新鲜芒果或者芒果干 | 若干块 |
米饭 | 一小碗 |
核桃肉 | 一小碗 |
凉开水 | 一杯 |
芒果干核桃米糊的做法
我用的是芒果干,可以是新鲜水果或者蔬菜(红萝卜、菠菜、丝瓜等),也可以是水果干,比如红枣、桂圆干、菠萝干,我都尝试过,都可以,口感也都不错。把芒果干剪成小块 放入料理机。
核桃肉掰成小块,放入料理机。
一碗米饭也放入料理机。你看,我家的米饭混合了各种杂粮,吃不到纯的米饭。嘿嘿!
最后加入凉开水。这个时候,也可以加入少许奶粉,或者加入些白糖(如果口味喜欢甜的话)。启动料理机。
是不是很简单,很漂亮!也灰常好吃!我家爸比一口气喝完,还不知道自己喝了什么!只知道今天的“奶昔”跟以前不一样了。虽然从外形看,跟奶昔没差别!
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