自创南瓜菠萝馅软欧包

软欧包，是目前很火的一种面包。它的特点是份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香。是很多欧洲家庭每天必吃的食物。

自创南瓜菠萝馅软欧包，实实在在的南瓜加上香甜的菠萝，太美味了。

用料  

自创南瓜菠萝馅软欧包的做法  

1. 南瓜切块蒸熟

2. 把干的材料称好放一起

3. 把南瓜和原料放入和面机，加入水。因为南瓜本身有水分，故加入60克水足以。

4. 揉到一半加入黄油继续揉，知道面粉可以拉出薄膜，揉面完成。

5. 分成4分，搓圆后盖上保鲜膜发酵半小时。

6. 发酵至1倍大即可

7. 用擀面杖擀成椭圆形。

8. 撒上菠萝陷

9. 横向卷边，褶皱面朝下。

10. 表面撒上高筋粉。

11. 放入烤箱，烤箱先预热10分钟，开到发酵功能，发酵20分钟。发酵2倍大之后，上火170度，下火160度，烘烤25分钟

12. 有没有闻到菠萝香味已经铺面而来，表面棕黄色，外脆内韧的南瓜菠萝陷软欧包就做好了。大家学会了吗？有问题可以留言哦。

小贴士

我用的菠萝陷是做凤梨酥剩余的馅料。馅料做法，我下期凤梨酥教程会写，欢迎关注。

做出来之后真的比想象中的还要好吃哦！

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