南瓜软软软欧包

买了个大南瓜，这次做了两种口味的南瓜面
包，做一款的话所有材料自行减半哦！嘻嘻

用料  

南瓜软软软欧包的做法  

1. 半个大南瓜去皮去籽切块，大概需要1kg

2. 处理好的南瓜块上锅隔水蒸熟，大概15分钟左右

3. 蒸好南瓜就可以做麻薯啦！
   麻薯馅的教程➡️
   
   喜欢麻薯的可以多做些！

4. 300g蒸熟的湿漉漉的南瓜泥➕30g奶粉➕1个鸡蛋➕25g水，全部放入面包机篮子中，正好400g✌🏻

5. 再往面包机篮子中加入60g糖➕450g高筋面粉➕6g酵母粉

6. 选择自定义和面30分钟

7. 和面程序进行8分钟左右➕50g黄油和6g盐

8. 面包机解救双手，面团完成✅

9. 烤箱下层放一盆热水，感觉在湿热的环境下发酵的面团含水量高些

10. 面团发酵的时候就做南瓜泥馅吧！
    南瓜泥馅的教程➡️

11. 45分钟面团发成了一大盆

12. 将大面团稍微整一下排气塑形

13. 大面团分成两份
    一份面团做了5个蔓越莓奶酪南瓜软欧➡️
    一份面团做了11个减配版南瓜嘟嘟包⬇️

14. 糯唧唧的麻薯和在另一个教程哦

15. 南瓜面团擀成圆形，铺上一份码数，再来两大勺南瓜泥

16. 塑形
    进行二次发酵
    30分钟

17. 进烤箱前可以自己发挥啦
    烤箱150度25分钟

18. 馅料超足的南瓜软欧包👌🏻啦