韭菜香肠奶酪鸡蛋饼
这个类型的小饼我做了有100次了,或者还要多~~
第一:快手,十分钟从材料准备到完成。
第二:简单,只需要把材料混合搅拌均匀。
第三:营养,美味。你可以用你手头有的任何材料进行变化。
用料
韭菜或葱花 | 食指大拇指抓一把或大葱十厘米 |
面粉 | 30克左右,喝汤勺一大勺 |
鸡蛋 | 3个 |
奶酪 | 适量 |
盐 | 一小勺(3克左右) |
十三香 | 一小勺 |
香肠或午餐肉 | 两个或0.6厘米厚 |
韭菜香肠奶酪鸡蛋饼的做法
准备材料,韭菜切碎,台式香肠切短丝
所有材料倒入一个大碗里,搅拌均匀。
电饼铛中大火加热,锅内刷一层薄薄的油,舀入一勺上一步骤的面糊入电饼铛。或者直接烙一大饼然后切块。
等待底部变色定型可翻面,约2分钟.也可视火力缩短过延长时间。
双面煎至漂亮的金黄色
成品。
这是葱花的~
小贴士
避免出现面粉疙瘩的方法,韭菜和面粉先拌一下,再加入鸡蛋等搅拌。最后方粉。
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