挑战30天早餐不重样 (十九)
有拖延症的我终于又继续更新了
一直很懒,不想整理素材🤣
第十九天:
1⃣蒜香汤米粉
2⃣牛奶
3⃣水果(石榴+葡萄)
用料
瘦肉 | 少许 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
干米粉 | 2饼 |
蒜末 | 5瓣 |
芹菜粒 | 少许 |
牛筋丸/牛肉丸 | 几个 |
生菜 | 几片 |
盐 | 适量 |
挑战30天早餐不重样 (十九)的做法
准备2个干米粉,能吃多少弄多少哈
倒入热水浸泡
泡好的样子
放入开水中煮1分钟
捞出过冷水(凉白开)
捞起沥干水分
瘦肉切片,放入生抽、胡椒粉、玉米淀粉、食用油,腌制10分钟
锅里放点油
把蒜末爆香
颜色金黄
倒入腌制好的瘦肉
翻炒至变色
加入适量开水,再次煮开
放点芹菜粒,不喜欢吃的可以不放的
放点牛筋丸或者牛肉丸,没有的也可以不放哈
牛筋丸煮熟后烫几片生菜,烫几下就行了,最后加点盐,给汤调个味
生菜铺在最下面
接着放入米粉
倒入汤
放入瘦肉、牛筋丸
真的跟外面买的没区别
开吃
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