鸡蛋杯&米饭杯(快手早餐)
早上来不及做饭,只好发明各种省时省力的早饭啦~~材料要熟食,黄瓜,香肠,面包丁之类的……可以前一天把各种丁弄好放冰箱,早晨打个鸡蛋倒进去,5.6分钟就好了!!!(^∇^)
用料
马芬模具 | 一个 |
饺子皮 | |
鸡蛋 | |
香肠,面包,黄瓜等 | 切成各种小丁 |
模具刷油,饺子皮捏薄一点,馄饨皮就不用再薄啦~~塞到模具中~
鸡蛋打到碗里,打散,倒入模具,不要直接打到模具里,因为装不下…………可以放上爱吃的各种丁,我放了黄瓜,肠,蛋液倒平,稍低一点,因为一会儿会膨胀!!
进烤箱,上180,下140,150都可以,6分钟,搞定~~
小贴士
1,有隔夜米饭,也可以做米饭杯,米饭塞8分满,倒满蛋液,可以防止米饭最上面烤太硬。
2,蛋液要调味!!不然出来没味道!!
3,根据自己烤箱情况定时间,鸡蛋杯的话,看到鸡蛋膨胀出来很高变成一个碗,就是好了,再烤会回缩,里面烤太干~~
4,如果想放菜,要先炒一下,黄瓜最好早晨现切,提前弄不新鲜啦~~
5,饺子皮么……买的,我家这里买很少也可以,如果没有可以有空的时候做一点,多撒面放冰箱,反正想办法别粘一起就行,冷藏2天没问题,剩下的可以粘一起做薄脆,煎饼果子必备!!又是一顿早饭👏🏻👏🏻!!
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