手卷培根三文治(快手早餐)
用料
蛋液 | 少许 |
培根 | 1到2片 |
吐司 | 1片 |
蛋黄酱 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
手卷培根三文治(快手早餐)的做法
将所有材料准备好,培根可以事先煎熟或煮熟,我是放在水里煮熟的,不油。
用擀面杖将面包压平压扁,去掉边角。
压扁的面包片两头刷上蛋液,放入培根,卷起来。
放入锅中煎制,小火,蛋液凝固,不脱落即可。
切段,挤点蛋黄酱装盘。
小贴士
去掉的边角料不要扔掉,可以放入烤箱,烤完撒上肉桂粉,明天早点。
培根建议水煮,否则早餐太油腻。
一片吐司一片培根的用量,也可以在培根上加你喜欢的东西。
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