番茄鸡蛋烩燕麦
减脂期间也想吃的热乎乎的~
做面的话又很麻烦,所以有了这道菜。
主要目的依然是减脂,所以没有用来提升口感和味道的其他配料和调料,比如洋葱,黄油,番茄酱,芝士。。。(想想就流口水啊!)没有减脂需求的小伙伴可以按个人口味添加!
用料
小番茄 | 100克 |
鸡蛋 | 一只 |
橄榄油 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
燕麦 | 25克(根据减脂期间个人需求调整) |
番茄鸡蛋烩燕麦的做法
锅内放橄榄油烧热,放入小番茄。稍微煸炒一下。
加入一大碗水(燕麦吸水,可以稍微多加一点水)。中火盖上锅盖焖煮两三分钟。
煮好的汤汁加适量盐,燕麦,搅拌均匀。然后打一个鸡蛋进去。煮到鸡蛋定型就可以出锅啦!
再来一杯牛奶~元气满满的一天就开始啦!
小贴士
这个好不好吃完全取决于番茄!因为没有多加其他调料。选择小番茄的原因是。。早上时间紧,没有时间切西红柿!时间充裕的小伙伴可以选用大一点的番茄,应该会甜一点。也可以放适量番茄酱来提升口感~⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
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