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山药浓汤

山药浓汤的做法步骤图,山药浓汤怎么做好吃

用料  

山药 1根
卷心菜 3片
洋葱 1个
大蒜 4瓣
4克
黄油 30克
黑胡椒 适量
淡奶油 50克

山药浓汤的做法  

  1. 山药去皮熟:水开后大火蒸15分钟。

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  2. 此间准备其他辅材:洋葱切丁,大蒜切片,卷心菜切片。

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  3. 热锅,下黄油,下洋葱和大蒜翻炒。

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  4. 下卷心菜,翻炒两分钟。

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  5. 水煮沸。

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  6. 此间继续处理山药:将蒸软的山药加水打成泥。

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  7. 洋葱卷心菜汤煮沸后,也打成泥。

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  8. 将洋葱卷心菜泥加入山药泥,加盐,再次煮沸。过程中注意用锅铲搅拌以防糊底。

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  9. 煮沸后加淡奶油。

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  10. 再磨上黑胡椒碎即可。

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