早餐芝士饼
用料
马苏里拉芝士 | 适量片 |
糖 | 2克 |
面粉 | 200克 |
温水 | 适量克 |
酵母 | 2.5克 |
早餐芝士饼的做法
面粉 糖 酵母拌匀,温水适量揉成有弹性偏软的面团
糖适量
酵母半包
q 软又弹性,不是很硬哦
盖湿布,发酵20分钟
面团我分3份,擀成薄0.5cm的薄片,切记不要太薄,会发不起来
撒你爱吃的任意料,这次加了马苏里拉芝士和火腿粒
卷起来,切段
用手压扁
成饼
另一个口味 蓝莓果酱加芝士
出来马苏里拉也可以加各种芝士片
自己煮的橙皮加芝士
平底锅不放油,小火煎3-5分钟,明显能看出发酵1.5倍大小,且翻面后呈金黄色,再盖盖煎2-3分钟,熟透就可以出锅咯!
图片的金黄色,是不是很有食欲,芝士含油脂,金灿灿很漂亮😍
趁热吃,还拉丝哦
小贴士
所有料都是随手加的料,没必要很准确,我没用称,便捷早餐嘛,发酵时间也没必要很长 ,可以揉好后,马上备料,料备好就开始做,也没啥区别
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