快手猪肉虾仁煎饺

用料  

快手猪肉虾仁煎饺的做法  

1. 将肉糜加入生抽，料酒，盐，蚝油，小葱调味腌制十分钟。加入剁碎的虾仁（不用特别碎，会比较有Q弹的口感）。

2. 加入一个鸡蛋，加入两勺淀粉。搅拌均匀，备用。

3. 将调好的馅料包入饺子皮中。

4. 锅加热，放入油，将煎饺一个个放进去，煎到底部焦黄，加入300毫升左右的清水，加盖煮至水份几乎收干，开盖接着收水，即可准备出锅。

5. 出锅前撒一把黑芝麻，好吃的煎饺就做好啦～

6. 配上醋，开吃吧～