简单到不行的猪肉虾仁煎饺
晚上突然很无聊想去超市 看到肉馅就想包饺子玩
用料
猪肉馅 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
虾仁 | 80克 |
饺子皮 | 30张 |
橄榄油 | 2勺 |
简单到不行的猪肉虾仁煎饺的做法
猪肉馅和葱花加进碗里 打入一颗鸡蛋 加适量调味料(盐 料酒 生抽 白胡椒粉 蚝油)抓匀 拿筷子朝一个方向搅拌两分钟左右
虾仁洗净 去除虾线 切成块 放入适量盐料酒白胡椒粉 抓匀 我用的是冷冻虾仁因为比较方便
开始包饺子🥟 我也不太会包 包得东倒西歪的
开火 平底锅加橄榄油 放入饺子煎一分钟 倒入少许清水(会开始噼里啪啦)迅速盖锅盖(防止油溅到身上)待到水干美味的煎饺就做好啦
肉馅鲜美 虾仁脆爽 吃了一大盘 我要哭了这大晚上的😢
小贴士
剩下的饺子准备煮了吃
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用料粉丝1把小米辣1根蚝油1勺生抽2勺盐半勺虾1斤蒜1头糖半勺洋葱半个姜片5片蒜蓉粉丝焗虾煲的做法少量姜片蒜头平铺锅底洋葱平铺锅底(这个时候淋入一些食用油!)拿一个小碗倒入一勺蚝油、两勺生抽、半勺盐、半勺糖、半勺蒸鱼豉油可以用味精或者鸡精代替、半头蒜末...
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