巨简单的时蔬鳕鱼炒饭
夏天不爱在厨房做菜了,来碗蛋炒饭吧,有啥菜就放啥,简单易上手。炒好的饭颗粒分明、香糯可口,不爱吃菜的宝宝都能吃一大碗哦~银鳕鱼除了含有多种微量元素,特别适合给孩子吃,今天用它来做份炒饭,很美味哦~这次在盒马买的银鳕鱼是带有MSC小蓝鱼标识的可持续认证(的)海产品。让她们不仅知道怎么做美食,更要懂得怎么选食材,等她们长大了也会做一个地球的保护者。
用料
鸡蛋 | 1个 |
剩米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
鳕鱼 | 1块 |
香葱 | 1棵 |
盐 | 2克 |
巨简单的时蔬鳕鱼炒饭的做法
准备好所有食材。
把胡萝卜、黄瓜切丁备用,葱切末。
鳕鱼放入锅中蒸熟,切成小块。
鸡蛋打散成蛋液,起锅热油倒入蛋液炒至凝固搅散。再加入胡萝卜和黄瓜丁翻炒1分钟。
加入米饭,快速的将米饭炒散。
倒入鳕鱼翻炒均匀,加适量盐炒匀即可。
喷喷香出锅啦~
小贴士
1、做蛋炒饭的米饭不要蒸的太软哦,少一点点水蒸出来的硬米饭更适合。
2、配菜可以根据自己喜好调整。
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