藕粉小米粥
早餐食谱3.33W
其实为了消耗马上要过期的藕粉想出来的,不曾想家里人还挺喜欢!😄
用料
小米 | 30克 |
藕粉 | 10克 |
冰糖 | 少许 |
桂花 | 少许 |
清水 | 600克 |
藕粉小米粥的做法
原材料
锅内加水600克,煮开后加入洗净的小米。
我喜欢小火慢煮,煮到米粒开花。
藕粉用少量清水(冷水)调开调匀,倒入锅内,快速搅拌均匀,会看到小米粥变得更透明浓稠,颜色变成了藕粉羹的淡紫色,关火,加少量冰糖调味即可。
盛于碗中,撒上桂花,一碗美味的藕粉小米粥就可以上桌了!
小贴士
煮粥的水量,根据自己的喜好调整,建议水多一点的。
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