牛肉丸炒面 超级香
很多宝宝喜欢我的定制版鸭蛋面,可是经常问我拿食谱,拖延症的我终于抽时间出来弄了,牛肉丸炒鸭蛋面,超级香,不过不加牛肉丸单纯酱油炒也很好吃 ,加了牛肉丸反而有点掩盖了鸭蛋香。
用料
鸭蛋面 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
牛肉丸 | 3颗 |
葱花 | 适量 |
菜心 | 2条 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
牛肉丸炒面 超级香的做法
鸭蛋面 一片 ,水滚后把面打散,煮开,煮久也不怕,因为我们的鸭蛋面添加了新鲜鸭蛋,特别弹,煮过龙也不会融成一坨。然后捞起备用。
牛肉丸切条 青菜切小段,其实包菜和豆芽更加适合炒面,现在这个天气菜心很甜,也不错。
煎鸡蛋
我放在面上备用,因为我不喜欢太焦的蛋蛋。
牛肉丸先油爆一下,锅子就会沾有牛油的香气,注意火别太大会焦掉,再加入和青菜。
面和鸡蛋放进去,加上生抽老抽调味,翻炒。
喜欢葱的可以最后撒上葱花就可以。不想吃炒,怕太热气,可以加入适当的水,变成烩面,也是很好吃,越嚼越香。
超级无敌香,其实我感觉单纯酱油炒也是很好吃,不需要加肉,因为鸭蛋面是添加新鲜鸭蛋做的。面好,怎么炒都好吃。
超级香。
小贴士
独家定制的添加鲜鸭蛋的特制鸭蛋面!单纯酱油已经香得不得了的鸭蛋面!
此批为10月18日生产,中秋那批等了3个月,一下子抢光,终于等到这批,不敢保证一直有货,先到先得。
这批是叫了工厂很久才给我们定制生产,工厂平时只是中秋过年才肯做,为了让老顾客不断面,我们花了不少尽力,才订了这批面。
微店地址:
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