豆沙麻球 空心空心空心‼️
重要的事情说三遍:是空心的哦!!! 只要你掌握好方法就很容易做成功 也很容易做成空心的 ✅温馨提示:麻球吃多少做多少 隔夜的不会好吃!!!(因为我试过)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
用料
糯米粉 | 140g |
温水 | 100g |
白砂糖 | 40g |
白芝麻 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
食用油 | 适量 |
豆沙麻球 空心空心空心‼️的做法
1⃣️将砂糖倒入糯米粉中️ 倒入温水揉成团状➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖▫️ 此过程我已忽略
2⃣将面团分成若等份 我弄的稍微大了一点 直接裹上生白芝麻 用手压一压 不然会掉 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖▫️ 我弄得大一点一共弄了八个麻球
3⃣️⚠️冷油直接下锅 刚下锅先把锅晃一晃 因为麻球这时候还是软的 等它稍微硬了一点之后用锅铲翻动翻动 ❗️一定要轻轻的 不然就会破 用锅铲背面按压麻球 它会鼓起来 边翻边压 全程小火慢慢炸
✅炸好了 是不是超级完美!!!
✅一共八个
✅空心的喔!!好吃好吃好吃😋 ▫️ 不喜欢豆沙的可以不用放豆沙
小贴士
⚠️放入锅中 翻拌的时候一定要轻轻的!!!➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
-
不输早餐店的油条的做法和图解,不输早餐店的油条怎么做更好吃
用料普通面粉500克鸡蛋(偏小)1个/45克泡打粉10克小苏打3克盐8克糖5克油15克水/牛奶265克不输早餐店的油条的做法把所有的干的食材混合搅拌在一起先加一个鸡蛋,后一点点的加入牛奶或水,揉搓成团揉好后放冰箱,醒一晚上。或者室温醒面两小时。从冰箱里取出后擀开,大约一...
-
简单的家庭版烧麦的做法和图解,简单的家庭版烧麦怎么做更好吃
封控在家,囤了糯米和饺子粉,简直太好了,早餐多了一个选择,烧麦!!!做多了可以冷冻起来,慢慢吃😋😋😋用料糯米适量面粉或者饺子皮适量玉米粒一根的量胡萝卜一根的量牛排丁一块的量香菇10朵盐,蚝油1勺简单的家庭版烧麦的做法头天晚上把糯米和香菇泡上。胡萝卜抽丝后切沫,香...
-
巴玛火腿鸡蛋tapas的详细做法,巴玛火腿鸡蛋tapas做法技巧
用料巴玛火腿60g彩椒2个鸡蛋3个欧包1个洋葱一个奶酪适量黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量巴玛火腿鸡蛋tapas的做法彩椒切粒洋葱切粒彩椒、洋葱用橄榄油和黑胡椒以及海盐调味空气炸锅200°5分钟牛油果压成泥,用黑胡椒调味鸡蛋改刀备用欧包上面铺上牛油果泥,放上彩椒...
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...