家庭简易版空心麻球（空心）

用料  

家庭简易版空心麻球（空心）的做法  

1. 糯米粉和白糖搅拌均匀，放入少量的水，先搅拌成颗粒状，再放入少量水，把面粉揉成性，手沾水揉面团到光滑。

2. 面粉分成小份，每个搓圆放进芝麻碗里，沾上芝麻

3. 站好芝麻的面团

4. 倒入冷油！冷油！冷油！不开火！重要的事情说三遍！把面团放进冷油，翻动一下均匀沾上油，开小火，不停地翻动，保持受热均匀，麻球会越变越大，浮起来的时候用漏勺按压下去，尽可能保证热透。

5. 炸成金黄色，就可以捞出来啦。

小贴士

冷油 没别的技巧了，很简单，大家可以试试啦