快手早餐——鸡蛋抱饺
早餐食谱9.7K
超级超级快的早餐 15分钟出锅
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 克 |
水饺 | 5只 |
黑芝麻 | 看心情 |
快手早餐——鸡蛋抱饺的做法
平底锅底部抹一层薄薄的油,
速冻水饺5只,在平底锅中摆成扇叶形状,加入冷水到饺子一半处,盖上锅盖煮开,再加少量冷水两次。饺子皮从白色变成透明,饺子就熟了。
等饺子熟的时候打鸡蛋,搅成蛋液,加入盐。
水差不多快没的时候,改最小火,倒入蛋液,鸡蛋表面凝固后,再煎两分钟,即可出锅,撒上黑芝麻装饰。美美的早餐来啦。
小贴士
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