🌳超详细秋葵土豆山药球-简单好吃年夜饭低卡高颜值家宴必备-快手高档菜
🌳满足了妈妈喜欢🥔土豆泥和爸爸爱秘制 秋葵的一道菜
🌳黑椒土豆泥➕养胃山药泥➕低卡秋葵
🌳完美将主食和蔬菜全部搞定
🌳最好看高颜值 适合快手家宴 关键是简单好吃哇
🌳也可以给家里的宝宝换个花样 吃个满天繁星✨💫🌟⭐️
🧧年夜饭必备系列(1)福寿糯米卷:
🧧年夜饭必备系列(2)牛气冲天平安糖霜饼干芝士饼干:
用料
三人份的量👇🏻👇🏻👇🏻 | |
秋葵 | 11根 |
土豆🥔 | 1个(大约350g) |
淮山药 | 2根(大约65g) |
土豆泥中👇🏻👇🏻👇🏻 | |
黄油(可不放) | 20克 |
研磨胡椒碎 | 5克 |
盐 | 1-2克 |
秘制酱料👇🏻👇🏻👇🏻 | |
蒜末 | 15克 |
小米辣/干辣椒🌶 | (根据喜好) |
蚝油:醋:花椒油 | 2:1:4 |
研磨胡椒碎 | 2克 |
🌳超详细秋葵土豆山药球-简单好吃年夜饭低卡高颜值家宴必备-快手高档菜的做法
嘻嘻先看下最后长这样
🥔土豆切片上锅蒸 🥔中火20分钟
🥔蒸好的土豆➕黄油搅和搅和(也可不加)
🥔搅和成泥
淮山药同理 备用
🥔土豆泥中➕盐➕研磨胡椒碎搅和搅和备用
🌳起锅+少许盐烧水 🌳秋葵待水煮沸,焯水3分钟捞出备用
🥣贴着碗内壁铺一层保鲜膜(保鲜膜最好大过碗,有余边,方便扣过来成型)
🌳秋葵切成4-5毫米的五角星小片片
🌳贴在铺好保鲜膜的碗🥣内
🥔搅和好的土豆泥放入铺好秋葵片片的碗中压实
最后盖一层山药泥(方便底座定型)
🌳把碗扣在盘子中央,拿住碗,拽着余边保鲜膜,轻松脱膜成型啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑
🧄🌶把酱料食材按配方👆🏻👆🏻👆🏻混合好倒入锅中翻炒至🈶蒜香味出锅
🌳炒制完成的酱料淋在秋葵土豆球球上! 🥗有主食有蔬菜,不要太好吃!!!
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