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鳗鱼乌冬面(快手早餐🍜)

鳗鱼乌冬面(快手早餐🍜)的做法步骤图

鳗鲡堂即食鳗鱼真的太方便了~

用料  

蒲烧烤鳗段 100g
菌汤火锅汤底 小半包
乌冬面 200g
玉米粒 少许
胡萝卜 少许
溏心蛋 1个
海苔 少许
白芝麻 少许

鳗鱼乌冬面(快手早餐🍜)的做法  

  1. 烤箱200度预热十分钟,鳗鱼段烤3分钟备用~

    鳗鱼乌冬面(快手早餐🍜)的做法步骤图 第2张
  2. 奶锅烧水,水开后放入玉米粒,煮熟会漂浮起来,捞出备用~

    鳗鱼乌冬面(快手早餐🍜)的做法步骤图 第3张
  3. 水中加入菌汤火锅汤底小半包,放入胡萝卜片煮熟,胡萝卜片捞出备用~

    鳗鱼乌冬面(快手早餐🍜)的做法步骤图 第4张
  4. 汤里放入乌冬面,水煮开后,煮一分钟后,倒入碗中~

    鳗鱼乌冬面(快手早餐🍜)的做法步骤图 第5张
  5. 拿出一个浸泡好的酱油溏心蛋~                        (酱油溏心蛋做法:鸡蛋冷水下锅,水开后关火6分钟,再泡一会冷水,去壳,浸泡到300g清水➕120g生抽➕20g糖的酱油水中,过夜~)

    鳗鱼乌冬面(快手早餐🍜)的做法步骤图 第6张
  6. 烤好的鳗鱼切块,撒上白芝麻,放上煮好的玉米粒,胡萝卜,海苔,溏心蛋~开吃~

    鳗鱼乌冬面(快手早餐🍜)的做法步骤图 第7张

小贴士

美味早餐~