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蓝莓樱桃酱。简易版

蓝莓樱桃酱。简易版的做法步骤图

因为过年期间家里水果太多啦。
做个蓝莓酱可以配山药

用料  

蓝莓 一盒
车厘子 4-5颗
白砂糖 适量

蓝莓樱桃酱。简易版的做法  

  1. 蓝莓洗干净。可以加一点小苏打或者面粉洗的干净。

    蓝莓樱桃酱。简易版的做法步骤图 第2张
  2. 如果家里有车厘子也可以放几颗。不是必须

    蓝莓樱桃酱。简易版的做法步骤图 第3张
  3. 车厘子去核,和蓝莓一起加入白糖。白糖就这时候放,后面不加。等半个小时出水。

    蓝莓樱桃酱。简易版的做法步骤图 第4张
  4. 加水,放锅里煮,大概十五分钟到二十分钟。
    一定要小火,加上不停的搅拌。在中途不停的把蓝莓弄碎,樱桃弄碎。

    蓝莓樱桃酱。简易版的做法步骤图 第5张
  5. 最后收汤差不多就可以出锅了。
    我家没有柠檬,听说加了味道更好,没有也就将就了。

    蓝莓樱桃酱。简易版的做法步骤图 第6张