坚持不重样早餐2

用料  

坚持不重样早餐2的做法  

1. 坚持早餐74天：牛奶，煎蛋，她姨强烈推荐的面包，番茄黄豆【黄豆泡发提前一晚放冰箱，早起取出洗净后煮30分钟捞出备用，西红柿开水烫两分钟去皮切碎末，热锅凉油，放入西红柿翻炒出汤汁后加入番茄酱、盐、胡椒粉、煮好的黄豆，再加入没过黄豆的水大火烧开转中火慢熬15分钟后大火收汁】，李子

2. 坚持早餐73天早餐：豆浆【黄豆，红豆，绿豆】，胡萝卜鸡蛋饼【鸡蛋，面粉，胡萝卜碎，葱花，盐，花椒粉搅成可以流动性面糊，平底锅刷油，倒上一勺面糊，转成圆饼，待表面透明后打上一个鸡蛋搅散，鸡蛋液凝固后翻面，全程小火】，坚果，葡萄

3. 豆浆，生煎包【提前一晚将105克温水放入2克酵母、2克糖，化开后倒入200克面粉内揉成光滑面团，放入冰箱内发酵，猪肉馅放入生抽，花椒粉，饺子调料，盐搅拌，在放入玉米油，放炒好的鸡蛋碎、韭菜末，包子包好后醒发10分钟，平底锅放少许油，五成热时候放入包好的包子，小火煎至包子底部稍微发黄，倒入100克冷水，中火煎12分钟后关火焖2分钟】，土豆炖豆腐【锅内放油，葱花，花椒粉，生抽爆锅，放入切好的土豆片，翻炒均匀后添水，水开后加入豆腐块儿，盐，蚝油调味】，水煮蛋，葡萄

4. 牛奶，葱油饼【提前一晚将面发好，擀成长方形，撒上葱花，盐，花椒粉，油，抹匀卷起，切十厘米左右的段，捏紧两遍，按压成圆饼，擀薄，小火煎至两面金黄，最好煎的时候盖上锅盖】，皮蛋豆腐【皮蛋切小块，放入盘中的内脂豆腐上，撒上葱花，盐和香油调味】，绿豆粥，咸菜，苹果

5. 豆浆【芝麻，腰果，黄豆】，桲椤叶饼【土豆丝切碎，和面粉搅至粘稠状，桲椤叶洗刷干净后，用盐水浸泡十分钟，刀沾水后将搅好的面均匀抹到桲椤叶上，包上豆角猪肉馅（豆角洗净蒸好<水开后三分钟即可>，肉馅放生抽，盐，葱姜，花椒粉，油，搅拌均匀，在放入切好的豆角碎）】，对折后倾斜着放入蒸锅，冷水下锅，水开后十五分钟关火】，苹果