当归姐姐的搬运工—vlog26.Brunch:蔬菜蛋饼➕味增汤
早餐食谱1.18W
用料
洋葱 | 1/4个 |
洋白菜 | 适量 |
胡萝卜 | 1/2根 |
豆腐 | 1块 |
海带芽 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
味增 | 2勺 |
生菜、小萝卜 | 适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
猕猴桃、草莓 | 适量 |
小香葱、盐、黑胡椒 | 适量 |
当归姐姐的搬运工—ch:蔬菜蛋饼➕味增汤的做法
胡萝卜擦细丝
洋白菜切细丝
洋葱切细丝
三丝加入盐和黑胡椒,打入两个鸡蛋拌匀
豆腐切小块,小香葱切成末
先把豆腐煮开,再加入提前泡好的海带芽
味增放在漏网里融化(为了防止戳烂豆腐)
加入葱花,盖上盖子继续煮
平底锅倒入适量橄榄油,把蔬菜蛋液倒入煎
待一面金黄时翻面继续煎
蔬菜饼煎好后切块,蔬菜撒上适量盐和黑胡椒,适量蛋黄酱
草莓猕猴桃切块直接吃
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