快手早餐-手工烤燕麦
这几日看到朋友圈有卖手工燕麦的,简单营养,颜值高,就是那么一点点,价格还不便宜。于是,用买一小罐的价钱,在某宝上买了一些材料,借鉴网上各种网友版的做法,然后,开动了。还是很有成就感的
用料
燕麦 | 150克 |
南瓜子仁 | 约50g |
核桃仁 | 约30g |
红糖 | 约20g |
蜂蜜 | 2勺 |
枸杞 | 一把 |
快手早餐-手工烤燕麦的做法
生燕麦和南瓜子仁,我觉得材料大家可以随意一点,就是燕麦+坚果+果仁,红糖着色,蜂蜜调味,燕麦选生的燕麦,坚果自己喜欢啥当啥,什么腰果核桃……都可以,果仁也是,葡萄干南瓜子葵花子仁……喜欢啥放啥
坚果我只放了核桃仁,什么都买一点,就要做很多了,我就试试,没买其他的。反正就是所以材料,耐烤的,葡萄干这种烤久了就不好吃的放后面放,耐烤的材料全部混合,就像下图
混合了,我偷懒,把枸杞先放进去了,事实证明,还是要后面放。
往混合物里加红糖,加蜂蜜,就变成这样了,红糖我觉得可以着色就可以了,我放太多了,大家吸取我经验
然后铺开在烤盘里,我又偷懒了,一盘太多,烤两盘又太麻烦。别学我,一定要注意铺开一些,别太挤了。160度,烤十分钟左右,拿筷子翻一翻,再铺匀称点继续烤。烤二十来分钟肯定熟了,就看你觉得颜色可不可以了,可以了,就关火,晾在那。对了,前面提到的果仁这个时候可以加进来了,趁热,把果仁放进去,翻一翻,搅匀,再晾着
我的红糖放多了,烤的时候也太扎堆了,所以后面凉了都结块了,然后,就多了一道程序——锤碎。😂掌握好了,这个程序完全没有的哈
最后,找一个自己喜欢的容器装起来吧。一时没找到漂亮的玻璃瓶,就这么着吧,反正自己吃,味道还可以哦,以后,早上不想做早餐,就牛奶冲这个喽——完美!!!
小贴士
我这个人不怎么挑食,好吃就行,所以,对于美食,没有特别强调一定要哪样哪样的,必须放这个,必须要哪个步骤。我觉得,美食,就是现在能做出来让人觉得吃着愉悦的东西。所以,这个燕麦,材料的增减看具体情况吧
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