菠萝墨鱼汤

大雨天，一碗热腾腾的酸甜菠萝墨鱼汤会让人格外温暖。

用料  

菠萝墨鱼汤的做法  

1. 墨鱼洗净切小片。

2. 菠萝去皮去钉切块。

3. 起油锅，姜蒜爆香后下菠萝块爆炒。

4. 炒的时间可以稍长一点，待菠萝去生入味后加水

5. 待水烧滚后，下切好的墨鱼片，放一点点料酒、盐、味精和胡椒粉（少许）。

6. 碗里放葱花、香菜末，墨鱼烫熟即可起锅，倒入碗中。

7. 酸甜的菠萝墨鱼汤就弄好了，很鲜美。

小贴士

1.菠萝选熟点的，不能太酸；
2.墨鱼要滚水下，不能烧久了。