美味佳肴馆蔊菜烧皮蛋
菜谱3.37W
很家常的一道菜，不知道为什么会没有现成的菜谱~
简单健康，老少皆宜~~
用料
| 蔊菜 | 一斤左右 |
| 皮蛋 | 4颗（根据个人喜好） |
| 大蒜子 | 三颗 |
| 盐 | |
| 鸡精 |
蔊菜烧皮蛋的做法
入油，待油热后蒜瓣爆香
倒入蔊菜，炒至软趴趴
倒入水没过蔊菜，煮沸后关小火，并加入切碎的皮蛋块儿
入盐，小火煮至蔊菜很烂皮蛋开始化开
根据个人喜欢吃的烂的程度选择关火时间，加鸡精，欧儿了~
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