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可爱小吐司

菜谱2.79W
可爱小吐司的做法图解 可爱小吐司的做法步骤

纯纯的手工,可爱的小吐司,在等着你哦!!!

用料  

鸡蛋 2个
砂糖 25克
牛奶 50克
含量13%以上的高筋面粉 300克
1.5克
黄油 30克
酵母 8克

可爱小吐司的做法  

  1. 鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、面粉,搓揉成团。

  2. 成团后加盐1.5克,搓揉30分钟。

  3. 加入黄油,继续搓揉15分钟。

  4. 分成三个面团,盖保鲜膜松弛15分钟。

  5. 分别成卷,放置到吐司模具中。

  6. 温度38℃,湿度80%,达到胀满模具的70%。

  7. 上火180℃,下火150℃,40分钟即可。开吃!

小贴士

健身必备!!!