番茄土豆黄豆芽胡萝卜排骨汤
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用料
排骨 | 一斤 |
指天椒 | |
番茄 | 五个 |
大蒜 | |
李锦记生抽 | |
土豆 | 三个 |
胡萝卜 | 两根 |
豆芽 | 一斤 |
姜 | 两片 |
盐 | 一勺 |
番茄土豆黄豆芽胡萝卜排骨汤的做法
排骨洗净汆水
烧半锅水放姜片至开,下排骨、撇去沫子再次烧开然后小火煲半小时
放入用开水烫掉皮的番茄
半小时后放入切好的胡萝卜、土豆
二十分钟后放盐、十分钟后关火,起锅开喝
指天椒+大蒜末+生抽=沾料
小贴士
这里面平时是放黄豆芽的,没买到用绿豆芽代替也行!有时候会放甜玉米,整锅汤更清香、可口。
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