莲藕排骨汤(简单的)
清热凉血:
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
通便止泻、健脾开胃:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
(仅供参考,资料来源于网上)
用料
排骨 | 500克 |
藕 | 2节 |
姜 | 2片 |
盐 | 10克 |
花生 | 30克 |
红枣 | 2-3颗 |
莲藕排骨汤(简单的)的做法
第1步把莲藕切好。
把花生用水泡一泡。
猪骨也好,排骨也好,一定要飞水。我还会加一点料酒。
再加两三颗红枣,最后把煲汤材料放进锅里。
煲的时间段,1.5小时~2小时
完美出锅,开吃😋
小贴士
挺好喝的哦。
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