胡萝卜土豆香菇排骨汤
宿舍食谱2.25W
周末喜欢窝在家,一个人专心烹制早餐、午餐、晚餐。
因为有了厨房,家才有了烟火气;
满足了味蕾,才能满足心灵。
用料
排骨 | 7块 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
香菇 | 3个 |
胡萝卜土豆香菇排骨汤的做法
如图准备:番茄切片,胡萝卜和土豆切块,洋葱切碎,葱切段、花两种,香菜切碎,枸杞等中药材
排骨洗净,用热水焯3分钟,可放一勺盐,捞出晾干
放入炒锅,用中小火煎至两面金黄
大致如图
冷水放入排骨,同时将洋葱、番茄、胡萝卜、香菇、葱段放入。盖上锅盖,大火煮开,再转小火慢煮。
再煮五分钟后,放入土豆和枸杞,适量盐,继续小火慢煮
小贴士
用电饭煲也可以做哦~番茄和洋葱煮化拿来做锅底,特别鲜美!
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