超简单空气炸锅孜然羊肉
菜谱1.75W
用料
羊腿 | 1只 |
姜 | 2片 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
烧烤料 | 2勺 |
油 | 3勺 |
盐 | 小半勺 |
羊腿切块:先顺纹理切条,再垂直于纹理切块
两片姜切丝,半个洋葱切丝,放入羊腿,加入2勺烧烤料,3勺油抓匀。再打入一个鸡蛋,加半小勺盐后抓匀。用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏室腌制过夜。
把洋葱挑出来之后,空气炸锅400F(约200摄氏度)炸8分钟后,翻面(可以晃一晃炸篮,也可以直接拿筷子翻动)后再炸4分钟即可出锅。串成串的话就是羊肉串~
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