美味佳肴馆白萝卜蟹味菇味噌汤
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用料
| 日式高汤 | 650ml |
| 味噌酱 | 1勺 |
| 白萝卜(用头部) | 100g |
| 裙带菜 | 适量 |
| 嫩豆腐 | 半块 |
| 小葱 | 适量 |
白萝卜蟹味菇味噌汤的做法
白萝卜切成大小均等薄片、嫩豆腐切小块、小葱切末
中火，锅中倒入日式高汤和萝卜片，水开后下蟹味菇，转小火煮至白萝卜变软
关火！把1勺味噌酱放到滤网中，在锅中慢慢融化
开中小火，放入裙带菜和豆腐，锅边开始滚后即可关火
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