胡萝卜蟹味菇炒豆干

用料  

胡萝卜蟹味菇炒豆干的做法  

1. 全部食材洗净后切丝备用

2. 炒锅放3勺油，先放入胡萝卜翻炒至六成熟，再放入蟹味菇和豆干继续翻炒。

3. 放入少许酱油（耗油更好）和盐翻炒后起锅装盘。

小贴士

为了防止干锅，中途可加入少量水。