薄荷肉丸
菜谱1.46W
这款丸子和中国丸子用料很不一样,胡椒薄荷用来去腥,肉丸吃起来一点都不会腻。
尝试这个方子前,我还觉得可能会吃出牙膏味,但其实完全不会。
用料
猪肉牛肉 | 250g |
胡椒薄荷 | 1把 |
parsley/oregano/basil | 随意 |
鸡蛋 | 半只 |
大蒜粉洋葱粉 | 适量 |
牛奶 | 适量,依肉丸状态而定 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
薄荷肉丸的做法
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