食堂人气菜——土豆烧鸡腿

用料  

食堂人气菜——土豆烧鸡腿的做法  

1. 准备食材。

2. 鸡腿切小块 ，放几片姜，一勺味达美臻品料酒，抓匀腌制10分钟。

3. 土豆，大葱切块备用。

4. 锅里烧热油，放入鸡腿肉，煎至焦黄，翻面煎另一面，翻面后把葱段，蒜米放进来。

5. 鸡腿肉两面都煎至焦黄，放入土豆翻炒一分钟，加水没过土豆鸡腿肉，放一克盐，盖锅盖焖烧。

6. 锅里水剩1/3时，加入一勺蚝油，一勺红烧酱油，翻炒，收汁，起锅装盘。

7. 这道菜大多数人都爱吃，以前在食堂吃饭时，这道菜总是最先被打完。

8. 来一块，怀念一下那段在食堂吃饭的日子。