白菜梗炒肉

用料  

白菜梗炒肉的做法  

1. 猪肉切片后加盐，白胡椒粉，生粉，料酒，生抽拌匀腌制；然后把白菜梗掰下来改刀切小点，大蒜切片；

2. 冷锅倒油，等它有点热度后，加入肉片翻炒盛出，放入蒜片翻炒然后倒入白菜梗大火快炒，再到入炒过的肉片混合，加少许盐生抽调味，加点水煮一分钟后，关火装盘。