手残之作，揭穿老底

自从自己加入《下厨房》后，每天与众多厨友分享各种美食、美景、各种烘培作品、各种高端惊艳作品以来，一句话总结感想——高手在民间，对自己的总结三个字——够得学。
从烤第一个面包开始至今，期间不知失败过多少次，浪费了多少食材，这些只有自己最清楚。刚开始那些烘烤失败的面包统统被我删掉，因为害怕被人看到，人呀有时候虚荣心太强不好，非常不好。孔雀开屏固然漂亮，可是一转身就被人家看到屁眼儿......
今天写这个方子就是坦白自己，记录自己失败的各种菜品，各种烘培作品，让自己长长脑子，扪心自问到底是什么原因导致失败，从而使自己吸取教训获取更多经验，让自己一天天进步、加油
图片全是手残作品，献丑了🙏
能把上图的锅烧成这样的人，我很膜拜，膝盖拿去吧！老公的牛逼作品🤞🏿

用料  

手残之作，揭穿老底的做法  

1. 二发过头作品，记得烤好出炉那会儿我都傻了

2. 卷卷蛋糕撕破脸皮，口感松软可以吃

3. 这个最有意思，本来自己是想做斜纹，结果成了这样子，不过口感还算松软

4. 这个饼是半个月前做的全麦面包，不知咋搞的也没发起来，外壳硬如钢铁，抠了里面的吃后外壳扔掉

5. 红豆蒸糯米，糯米没泡，蒸了一个小时，嚼起来像未熟的大米，结果加水倒进锅里煮给老公当早餐吃了😬

6. 第一次做的蔬菜玉子烧，牛奶加多了，稀得切块都成问题

7. 乳酪蛋糕，这个蛋糕我觉得我都没成功过，裂了，缩了都不好，这两个货是又裂又缩😞

小贴士

手残作品，希望各位厨友见了别倒胃口
敢于黑自己，严格要求自己