蘑菇炒鸡丁

小朋友爱吃的快手菜

用料  

蘑菇炒鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉切小丁，放入一点点色拉油，糖，盐，料酒，生抽，淀粉抓匀腌制至少15分钟

2. 蘑菇切片待用，过水与否都可，看个人习惯

3. 锅里放油，热后大火放入鸡丁翻炒，变色后加入蘑菇片翻炒，大火可以改中小火，炒出汁水后加糖，可以多加些糖，然后加入生抽和少量盐，上色后起锅

4. 撒葱花只为貌美，结束🔚

小贴士

多加些糖好吃