吉林抚松版锅包肉

用料  

吉林抚松版锅包肉的做法  

1. 里脊肉切5毫米厚大片，大蒜切片，土豆淀粉加水泡开后，静置，倒去上面清水。

2. 肉片上浆挂糊，糊不要太稀，否则肉容易炸硬。

3. 炸至金黄焦脆

4. 盐，醋，糖，生抽，蒜片，烧成浓汁

5. 放入炸好的肉片翻匀就行了。