生鱼葛菜汤

幸福!就是为家人熬制一碗好汤。

葛菜，想更多了解的自行戳度娘：_share=copy

用料  

生鱼葛菜汤的做法  

1. 材料：红萝卜、姜
   
   ↑ 去皮洗净，再切块
   

2. 材料：葛菜
   
   ↑ 除去杂叶，洗净备用

3. 材料：生鱼
   
   1、生鱼宰杀后去鱼鳞及内脏，洗净
   2、热油锅放姜片把鱼煎至两面微黄即可
   

4. 全部汤料已备好
   
   补充说下： 此汤分两次加汤料，先加姜和红萝卜、蜜枣、瘦肉和生鱼、煲20分钟后再放葛菜，再煲约30分钟ok

5. 1、汤煲适量加水，放入全部汤料除葛菜外
   2、汤滚后，撇去汤面上的泡沫
   3、中火煲20分钟
   4、最后加葛菜，再煲30／40分钟即可

6. 加盐调味，喝汤
   
   ↑  葛菜也可以吃哦～

小贴士

葛菜便宜又有益，我买时3块钱1把，卖剩最后一把，平时我都会买两把的，汤味更香浓